Gripe aviar en Sonora podría afectar precio del huevo y pollo

MEXICALI, Baja California, nov. 1.- Tras registrarse un brote de gripe aviar en Sonora podrían elevarse los precios del huevo y pollo ante la contingencia sanitaria en la que se han tenido que sacrificar más de 15 mil aves de acuerdo con la Secretaría de Agricultura.

Baja California podría ser de los primeros estados afectados por la emergencia sanitaria al ser vecino de Sonora y consumir en gran medida el huevo y pollo que provienen de dicho estado, dio a conocer el economista, Roberto Valero.

La Secretaría de Agricultura emitió una alerta ante el riesgo que puede significar esto para quienes se dedican a esta actividad en Sonora y otros estados y sobre todo para los consumidores

“Aunque no llegara a pegar aquí directamente, sería una afectación al mercado de Sonora para repercutir en Baja California porque se trae mucho huevo de allá y esto podría ser una alerta para la inflación del huevo y pollo si esto no se controla rápido” expresó.

El brote se atribuye al contacto con aves migratorias de Estados Unidos y Canadá, por lo que se ha establecido un cerco  epidemiológico para prevenir la propagación de la enfermedad. 

Precisamente en abril de este año el huevo sufrió una alza considerable debido a una gripe aviar que se suscitó en los Estados Unidos que generó una crisis en los productos debido a que se sacrificaron miles de aves. 

La última gripe aviar que hubo en México fue a principios del 2020 en algunos estados del centro del país, pero se logró controlar y no registró mayores incidentes, por lo que todo dependerá del control que se tenga en esta ocasión. 

La gripe aviar más fuerte que ha sufrido el país fue aproximadamente hace 13 años, donde se sacrificaron miles de aves y que incluso llegó a pasarse a humanos la enfermedad con algunos decesos.

Información de www.elimparcial.com