Arranca reconversión agrícola con 30 mil hectáreas de cártamo y canola

Febrero 9 de 2026.- La reconversión de cultivos arrancó con 30 mil hectáreas de cártamo y canola en el Sur de Sonora para ahorrar entre un 30 y 40% en el uso del agua, reveló Saúl Delgado Escalante.

El jefe del programa de fomento agropecuario de la Sader (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural), expuso que este programa se puso en marcha en los valles del Yaqui y el Mayo, con el objetivo de llegar a 100 mil hectáreas en un mediano plazo.

Externó que los gobiernos federal y estatal han incentivado a los agricultores para iniciar con el cambio de patrones de cultivo y en los últimos dos ejercicios se han destinado alrededor de 200 millones de pesos.

“El ahorro (del agua) está en el orden de entre el 40 y el 50%, respecto a un cultivo de trigo tradicional, entonces el ahorro es muy importante”, externó.

La meta, dijo, es reconvertir 30 mil hectáreas por año, donde las acciones sean permanentes y que también esté el tema de los recursos cubiertos para darles certeza tanto al productor como a los mercados.

“Básicamente actualmente estamos hablando de cártamo, que puso uno de los objetivos más importantes y que tienen mejores ventajas en cuanto a las condiciones agroclimáticas de Sonora, y también la canola que ya ha tenido este segundo año. También el tema del girasol, es algo importante para nosotros y estamos evaluando otro tipo de cultivos, un cultivo innovador acápara el estado, el trigo forrajero, que es una opción también que estamos queriendo evaluar”, subrayó.

Delgado Escalante agregó que el tipo de riego que usan son de rodado y superficial, pues este tipo de cultivos no tienen un nivel de tecnificación tan avanzado como las hortalizas, pero cambiando el patrón de cultivo y siendo más certeros en cuanto a la selección de variedades se puede optimizar el uso del agua.

Información de: elimparcial.com