Gusano barrenador podría afectar abasto y precio de carne en el país
Expertos señalan que si la plaga del gusano barrenador cruza al centro y norte del país, ‘vamos a tener mortandad, baja productividad’ y otras consecuencias
ESPECIAL, may. 29 del 2025.- El verdadero riesgo de que las puertas al gusano barrenador sigan abiertas en México es que eventualmente esto podría afectar el abasto nacional de carne e incluso elevar su precio, afirmaron analistas.
En entrevista con El Horizonte, César Rafael Ocaña Romo, director de la firma consultora NexusAgronegocios, señaló que en los últimos años la producción de bovino en México se ubica entre 11 y 12 millones de becerros, de los cuales se exportan a Estados Unidos alrededor de 1 millón de cabezas al año y se importan de Centroamérica menos de 1 millón de reses.
Dijo que aunque la suspensión temporal de las exportaciones de ganado en pie hacia Estados Unidos —vigente desde el 11 de mayo— y la permanente importación de ganado de Centroamérica han sido el centro del debate, el verdadero foco de riesgo no está en lo que dejamos de vender afuera, sino en lo que podríamos dejar de consumir dentro si la plaga avanza al resto del país.
“Es un error pensar que permitir la entrada de ganado a México contendrá los precios de la carne al consumidor mexicano”, detalló el consultor.
Alertó que “si la plaga avanza y no la controlamos, no solo será un tema del norte o de ranchos, pues terminará afectando el precio de la carne al consumidor final”.
Además, dijo, si esta plaga cruza hacia regiones centrales y del norte del país, “vamos a tener mortandad, baja productividad, incremento en los costos de producción y, en consecuencia, menos carne disponible, lo cual encarecerá el precio al consumidor”.
Ante esto, el precio de la carne podría incrementarse hasta un 30 por ciento.
Este miércoles, El Horizonte publicó que la suspensión temporal de las exportaciones de ganado mexicano hacia Estados Unidos debido a brotes del gusano barrenador (Cochliomyia hominivorax) en el sur del país ha generado pérdidas millonarias para el sector ganadero del país.
De acuerdo con estimaciones del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), las pérdidas diarias ascienden a aproximadamente $11.4 millones de dólares, afectando principalmente a estados del norte como Chihuahua, Sonora y Durango.
En el primero de ellos se reporta una pérdida diaria de entre $4 y $5 millones de dólares, debido a la imposibilidad de exportar entre 2,000 y 2,500 cabezas de ganado hacia Estados Unidos.
Información de: elhorizonte.mx
